СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

Применяется для автоматической беспенной санитарной обработки термокамер и термошкафов различного вида - варочных, обжарочных, коптильных, климатических, хлебопекарных печей, дымогенераторов, камер холодного копчения, автоклавов для вытопки, выварочных котлов, фритюрниц, грилей, рам, противней, форм, лотков из щёлочестойких материалов на предприятиях мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей, хлебопекарной, кондитерской промышленности.

НАЗНАЧЕНИЕ

Эффективно удаляет плотные белковые и жировые пригары, отложения дымовой смолы, копоти, а также загрязнения сложного состава, состоящие из смеси стабилизаторов и наполнителей, растительных жиров, технических масел и механических примесей. Рекомендовано для автоматических систем мойки, где недопустимо образование пены. Подходит для обработки методом замачивания.

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА

• обладает отличными смачивающими, обезжиривающими и очищающими свойствами
• эффективно работает в жёсткой воде
• образует на поверхности защитную плёнку, предохраняющую материал оборудования и уплотнительных деталей от коррозии
• пожаробезопасно и биоразлагаемо

ПАРАМЕТРЫ ПРОЦЕССА

Замачивание

 Концентрация      0,5-3,0 %

 Температура       30-60°С

 Экспозиция         10-40 мин

Механизированный способ

 Концентрация*     0,5-2,0 %

 Температура        30-50°С

 Экспозиция          10-25 мин

УПАКОВКА

Канистры полиэтиленовые емкостью 5л (6кг) и 20л (28кг).

По согласованию с потребителем допускаются другие виды упаковки и фасовки, обеспечивающие сохранность продукта.